Por que existimos

Tudo começou em 2022, quando fui diagnosticada com uma doença autoimune. As dores e o mal-estar eram constantes e os tratamentos convencionais não traziam alívio total.  Foi então que descobri o poder da alimentação.

Adotando uma dieta anti-inflamatória — sem trigo, lácteos e industrializados — tudo mudou. Não só as dores desapareceram, como minha pele, digestão e energia melhoraram muito e a minha saúde se transformou.

Essa mudança me fez perceber a dificuldade de encontrar opções saudáveis para comer fora de casa. E, desde então, me tornei uma adepta das marmitinhas. 

Sentindo essa necessidade, e acreditando que uma alimentação saudável deve ser acessível a todos, decidi criar o Odùndùn.

Nossas marmitas nasceram para atender pessoas com restrições alimentares, como eu, mas também pessoas em busca de uma alimentação saudável e uma dieta anti-inflamatória. 

Vegetarianos e veganos, que buscam uma alimentação alinhada a uma filosofia de vida, também serão bem atendidos aqui, pois a acreditamos que que todos merecem ter acesso a uma alimentação saudável e consciente.

Odùndùn, é o nome de uma folha sagrada conhecida como "Folha da Costa" ou "Saião", seu significado espiritual seria "Aquele que traz frescor". Como a inflamação é, simbolicamente, um "incêndio" ou calor excessivo no corpo. Odùndùn é a planta que acalma, resfria e equilibra.  

Origem do nome (Odùndùn)

Na língua Iorubá, a palavra Odùndùn revela a sua essência:

• DÙN: O radical verbal dùn carrega os sentidos de ser doce, ser agradável, ser fresco ou ser harmonioso.

• Reduplicação (DÚN-DÚN): Na estrutura linguística Iorubá, a repetição de um radical costuma intensificar sua qualidade. Portanto, Dúndún reforça a ideia de algo que é extremamente fresco ou intensamente suave.

• O prefixo "O": Transforma o verbo em um substantivo, designando o ser ou o objeto que possui aquela qualidade.

Assim, Odùndùn significa literalmente "Aquele que é intensamente fresco" ou "O portador do frescor". 

Sobre a planta (Odùndùn)

Botanicamente, ela é conhecida no Brasil como "Folha da Costa" ou "Saião". É uma planta suculenta, cujas folhas retêm muita água e permanecem frias ao toque, mesmo sob sol forte.

Odùndùn é uma erva sagrada essencial no Candomblé, ligada a Oxalá. É utilizada para acalmar o Ori (mente/espírito), em banhos de purificação e em rituais de iniciação, apresentando propriedades medicinais cicatrizantes e anti-inflamatórias.

Nome científico: kalanchoe brasiliensis Camb., Crassulaceae

Sinonímia: Kalanchoe crenata (Andr.) Haw

Elementos: Água/feminino

Orixá: Oxalá

Ponto Ewé Òdúndún

Odúndún Bàbá t’èrò re
Odúndún Bàbá t’èrò re
Bàbá t’èro lé
Monlé t’ero re
Odúndún Bàbá t’ero re

Tradução:

Odundun Pai espalhe sua calma
Odundun Pai espalhe sua calma
Grande espírito, espalhe sua calma
Odundun Pai, espalhe sua calma

O Conceito de "ERO" (O Frescor que Cura)

Na filosofia africana, o equilíbrio do mundo e do corpo depende da relação entre o quente (Gbona) e o frio (Ero).

• A inflamação é vista como um estado de calor excessivo, agitação e desequilíbrio (fogo).

• O Odùndún é considerado a "Rainha das Folhas Frescas" (Ewé Ero). Sua origem simbólica está ligada à capacidade de esfriar o que está queimando, seja uma febre física, uma inflamação intestinal ou uma mente atribulada.